Šmarje pri Jelšah Za razstavljalce

3. Pravi čili festival v Sloveniji

17 September, 2017 Šmarje pri Jelšah

  • Dni
  • Ur
  • Minut
  • Sekund
intro box cover

O festivalu

1. Pravi čili festival je bil organiziran 4. oktobra 2015 v Šmarju pri Jelšah, kjer se je zbralo 3000 obiskovalcev. S tem je festival postal največji in najodmevnejši dogodek pikantne kulinarike v Sloveniji. Svoje pekoče produkte je predstavilo 30 razstavljavcev iz Slovenije in tudi tujine.

Ideja festivala je bila organizirati dogodek, na katerem bi se lahko zbrali ljubitelji in razstavljavci pikantne hrane iz cele Slovenije, torej da se prvič v celoti začuti slovenski utrip še po tej plati.

Dogodek je povezoval lokalni stand up komik Aleš Novak, kar se je pokazalo kot odlična ideja, saj je poskrbel za salve smeha.

Poskrbljeno je bilo za varstvo in animacijo otrok, za katero je poskrbelo prostovoljno društvo Netek pod vodstvom Špele Rožman.

Zanimiv in pester celodnevni program je zaznamoval vrhunec festivala, in sicer tekmovanje za Zlati habanero ali kdo poje najbolj pekoči čili. Udeležilo se ga je preko 30 tekmovalcev. Najvišje uvrščena predstavnica nežnejšega spola pa je uradno postala tudi čili kraljica tistega leta Sonja iz Rogaške Slatine, zmagovalec pa Robi Petek iz Sladke Gore.

2. Pravi čili festival se je zgodil na isti lokaciji, in sicer 25. septembra 2016. Pritegnil je še večje število ljudi, po oceni medijev kar 5000 obiskovalcev ter 36 razstavljavcev, tokrat tudi iz Madžarske in Avstrije.

Festivalu smo dodali še eno tekmovanje –  1. Državno prvenstvo za Hudičev kotel – tekmovanje v kuhanju chilli con carne, pri katerem se je ocenjeval izgled, priprava in okus.

Začelo se je že v dopoldanskih urah, tekmovalo je 6 ekip.  Zmagovalno so sestavljali Nenad in Tan Lončar ter David Stamenkovič.

Dogodek smo popestrili z okoli 150 otroškimi likovnimi deli na temo čili festivala, razstava je bila obešena v Kulturnem domu Šmarje, organizirali pa sta jo Anja Vrečko in Špela Rožman.

Predstavili smo tudi svojo uradno himno, ki sta jo uglasbila Jan Kovačič in Boštjan Imenšek, zaigral pa jo je orkester pod vodstvom Kaje Bicskey.

S svojim prihodom in predavanjem nas je počastil eden najbolj cenjenih strokovnjakov na področju čilija – iz Italijeje prišel g. Claudio Dal Zovo.

2. državno prvenstvo za Zlati habanero je bilo še veliko bolj pestro kot prvo, za zmago na koncu pa sta se borili predstavnici nežnejšega spola – Nataša in Vesna. Zmagala je slednja in postala čili kraljica 2017.

VIDEO REPORTAŽA

OBISKOVALCEV

Razstavljavcev

DrŽAVE

UR

Program

09:00 

Pričetek dogodka

Ob 09. uri  pričetek dogodka. Začetek priprave kuharskih mojstrev za 2. Državno prvenstvo za hudičev kotel. Pričetek brezplačnega varstva otrok kultrurnega društva Netek.

10:00
Uradni nagovor župana in organizatorja.

10:00 – 13:00

Tekmovanje za hudičev kotel

Tudi letos bodo ekipe kuhale chilli con carne. Prostovoljni pripevek za jed bo šel v dobrodelne namene. Ekipe se bodo pomerile v 3 različnih kategorijah: okus, priprava in izgled. 

13:30

Pokušina županovega vina v novi vinski kleti.

13:00-13:15

Razglasitev zmagovalca na 2. Državnem prvenstvu za Hudičev kotel. Prve tri ekipe z najboljšim skupnim seštevkom vseh treh kategorij dobijo pokale in praktične nagrade. Na tekmovanje se lahko prijavite tukaj.

14:00-14:30

Nastop skupine Mariachi fiesta en jalisco. Letošnja novost na čili festivalu, ne zamudite!

16:00-18:00

Najbolj pekoč čili

3. Državno prvestvo za Zlati habanero – kdo poje najbolj pekoč čili. Okoli 15 tekmovalcev bo stopilo pred več tisoč glavo množico in se soočilo z najbolj pekočimi čiliji na svetu.

18:00-20:00

Razglasitev zmagovalca in čili kraljice

Sledi razglasitev zmagovalca, ki bo prejel pokal in paket praktičnih nagrad naših sponzorjev. Prav tako se s tem dnem izteče mandat dosedanji čili kraljici. Po zaključku uradnega dela sledi še druženje ob hladnem pivu in dobri glasbi.

Razstavljalci

TWISTER ice cream rolls

Ana
17/09/2017 09:00-18:00

Projekt TWISTER zajema dve atraktivni storitvi.

Prva je priprava sladoleda pred očmi stranke. Vendar ne navadnega
sladoleda, po tujini je to izredno popularno in velika atrakcija.

Druga atraktivna storitev, ki jo izvajamo pa je priprava smetanovih
penic v tekočem dušiku (-196 stopinj celzija) z okusom in prelivom po
želji.

Čili Pipp

Tomaž
17/09/2017 09:00-18:00

Vabljeni na degustacijo in nakup prvih slovenskih domačih pekočih omak, ki so prejele številna 1. mesta na velikih ameriških tekmovanjih in so v Sloveniji povzročile pravo revolucijo v svetu pekočih dobrot. 100% naravne, domače in brez dodanih konzervansov in drugih umetnih dodatkov. Iz doma pridelanih čilijev in narejene z ljubeznijo. Ker ljubimo pekoče!

Čiličen

Vasja
17/09/2017 09:00-18:00

Čiličen je podjetje, ki se ukvarja s pridelavo in predelavo čilijev. Naša najbolj prodajana omaka je narejena iz čokolade,pomaranče in čilija. Pridite in poizkusite jo.

Čili napoj

Žiga
17/09/2017 09:00-18:00

Čili Napoj oz. glavni akterji čiliji kalijo in rastejo v idiličnem kraju na obronkih Slovenskih goric,
natančneje na Celestrini – Malečnik v objemu vinogradov. Celestrina oz. koren imena – celest naj bi
po nekaterih virih v latinščini pomenil božansko, divno. Takšne so tudi naše omake.
Z našimi omakami in posipi vam želimo predstaviti okuse čilijev, zato naši Napoji vsebujejo samo različne vrste čilijev in papriko. Ne dodajamo paradižnika, korenčka, bučk … V omakah boste okusili fuzijo različnih vrst
čilijev, s katerimi ustvarjamo naše Napojne omake. Verjamemo, da je prava čili omaka tista, ki pusti
priokus čilija še dolgo na vaših brbončicah in ne zgolj pekočine.

Kmetija Farčnik

Dejan
17/09/2017 09:00-18:00

Na Kmetiji Farčnik se v prvi ukvarjamo s pridelavo mleka. Zadnja leta pa tudi z vzgojo in prodajo sadik, pridelkov in semen. Predvsem paprike, paradižnika in čilijev, ki jih letos pri nas raste preko 200 sort. Od okrasnih do najbolj pekočih, ki jih je možno dobiti.
V ponudbi so še sadike kumar, bučk, solate, kolerabe in drugih vrtnin. Čeprav nimamo eko/bio certifikata, se izogibamo uporabi ffs.

Fotrovi čiliji

Pavle
17/09/2017 09:00-18:00

Fotrovi čiliji je družinska znamka kvalitetnih domačih čilijevih proizvodov. Pavle Gale je foter, Tjaša pa hči. Skupaj negujeta pestro paleto proizvodov iz doma vzgojenih čilijev, od omak in past do marmelad in vloženih čilijev. Posebnost so različni dodatki, kot so vipavske breskve, hokaido buče, borovnice, ingver in dišavnice, ki okusno dopolnjujejo vsako jed. Celoten nabor ponujata v skrbno oblikovanih embalažah, poslikanih z ročnimi ilustracijami.
100 % naravno in pridelano z ljubeznijo. Več na http://fotroviciliji.si in FB strani https://www.facebook.com/fotroviciliji/

Serious Blends

Žan
17/09/2017 09:00-18:00

Serious Blends je plod mlade inovativne ideje, ki je nastala kot upiranje proti enoličnim okusom začimb. Z eksperimentiranjem in skrbnim izborom najbolj okusnih in počutju prijaznih začimb, želiva hrani dodati novo dimenzijo okusa. Najina vizija je priprava povsem naravnih začimbnih mešanic brez dodanih konzervansov in ojačevalcev okusa. Najine začimbe so unikatne tudi zato, ker se nikoli ne skladiščijo in so ob naročilu sveže pripravljene.

Bem

Boris
17/09/2017 09:00-18:00

Začetek našega oljkarstva sega v leto 1980, ko smo zasadili prve oljke.  Vse skupaj se je začelo ljubiteljsko iz ljubezni do zemlje in predvsem zaradi uporabe oljčnega olja v domače namene.  Leta 1992 smo zasadili 360 dreves. Dogodki, ki so sledi v naslednjih letih, predvsem pa pozeba leta 1996 so povzročili, da smo morali vsa oljčna drevesa ponovno saditi. Od takrat do današnjega leta, smo  nad koprskim zaledjem – imenovanim Strmec, zasadili okrog 750 različnih vrst,  tega zimzelenega drevesa. Tako je naša ljubiteljska dejavnost dobila pridih profesionalnega ukvarjanja z le-to. Vključujoč  sajenje, spremljanje dreves, zemlje, obiranja in hranjenja plodov.  Olje tržimo z novo celostno podobo in družinsko blagovno znamko BEM, ki izhaja iz začetnic imen (Boris / Elvis / Matej) treh generacij moških v naši družini od najstarejšega do najmlajšega.
Leta 2003 smo pridobili certifikat integrirane predelave, leto kasneje pa geografsko poreklo. Kar pomeni, da je olje vsako leto deležno analize, ki zagotavlja da je olje pridelano v Slovenski Istri in ga upravičeno imenujemo olje višje kategorije kakovosti – torej ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre.

Čudoviti svet čilija

Adam
17/09/2017 09:00-18:00

Čudoviti svet čilija® je največja skupnost čililjubcev v Sloveniji.
Začelo se je pred štirimi leti, kot Facebook skupina, preraslo pa v ogromno skupnost, ki dejansko fura čilo sceno v državi in izven njenih meja.
Poleg mnogih eventov povezanih z izmenjavami ter podarjanjem semen, sadik, piknikov, druženj, je ta neprofitna skupnost vedno tudi dobrodelna. Tako imajo vedno na svojih stojnicah pridih dobrodelnosti. Tudi letos bo tako in na stojnici, ki jo delijo z pobratenim Društvom ljubiteljev čilija Slovenije(ki je tudi organizator festivala v Šmarjah), bodo na voljo izvrstni izdelki članov društva v zameno za prostovoljni prispevek, kateri bo sel pomoči pptrebnim otrokom.
Prav tako bodo na stojnici imeli ekskluzivno novost v našem prostoru in sicer vrhunsko kraft čilijevo pivo, katerega izkupicek bo prav tako sel v dobrodelne namene. Tudi njihov član in lanski zmagovalec tekmovanja za Zlati Kotel, Nenad, bo izven konkurence pripravljal in delil za prostovljni prispevek, njegov slavni chili con carne.
Na stojnici se bo dalo tudi vpisati v Društvo ljubiteljev čilija Slovenije in kupiti majico.
https://www.facebook.com/groups/742412362578289/?ref=nf_target&fref=nf

Zeliščna kmetija Gorska roža

Špela
17/09/2017 09:00-18:00

Na kmetiji zelišča pridelujemo sonaravno – naravi prijazno, brez  mineralnih gnojil in škropiv, vso delo poteka ročno. Z našim načinom pridelave ne pridelamo ogromnih količin zelišč, so pa zato naša zelišča kakovostna.

V ponudbi imamo nekaj stalnih čajnih mešanih, vedno pa se trudimo prilagajati vsakemu posamezniku. Pri nas nastajajo tudi tinkture, mazila iz zelišč, macerati – oljni izvlečki, pikantni izdelki, ipd. Vsi izdelki so vedno sveže narejeni in v manjših serijah.

Poleg gojenja, nabiranja ter predelave zelišč, se ukvarjamo tudi s pridelavo zelenjave in žit. V naši ponudbi so tako tudi različni sadni sokovi in zeliščni sirupi, različne moke in kaše, ipd.

Juta Spiza

Branko
17/09/2017 09:00-18:00

Sve je započelo cca 2010 kada smo napravili svoj prvi ljuti umak. Potreba za bočicom umaka došla je nakon što sam vidio da je 1 bočica Tabasco umaka tjedno skup sport. Tako sam iz čiste potrebe i gušta složio svoj prvi umak. Samo je bilo pitanje vrimena kada će netko od prijatelja tražiti malu dozu za doma. Svako novo kuhanje za sobom je vuklo i novi recept, nekad bi umak bio odlićan ali ponekad bi završio na listi za odstrel prije nego bi ga zapakirao.

Picerija OLIVA Celje

Miha
17/09/2017 09:00-18:00

OLIVA je znana predvsem po odličnih hamburgerjih, po velikih in dobrih picah ter hrustljavih piščancih Oli, ki že dolga leta držijo sloves odličnosti. Vse te specialitete pa picerija OLIVA zaokroži s prijazno in hitro postrežbo ter z dobrim vzdušjem prijaznega kolektiva.

CHILI BY VREČAR

DEJAN
17/09/2017 09:00-18:00

Chili by Vrečar je kulinarična zgodba, ki jo napajata strast do pekočih okusov in predanost domači biološko pridelavi. Več ko 40 različnih sort čilijev skozi celo leto raste pod skrbnimi rokami družine Vrečar, ki rastline neguje in krepi, da iz njih izvabi igrivost okusov, s katerimi izdelki Chili by Vrečar obogatijo vaše najljubše jedi.

 

Društvo Pod kozolcem

Anita
17/09/2017 09:00-18:00

V Društvu Pod kozolcem se srečujemo z namenom, da zadovoljujemo osebne in skupne interese po čimbolj kakovostnem načinu življenja v mestu, osveščanju javnosti o pomenu lokalne samooskrbe in izobraževanju.

Člani skrbimo za združevanje lokalnih pridelovalcev iz cele Slovenije ter obveščanje interesne skupine o aktualni sezonski ponudbi lokalnih pridelkov, organiziramo skupinsko naročanje in prevzem po Sloveniji. O svojih dejavnostih redno obveščamo na socialnih omrežjih, kjer objavljamo aktualne dogodke in novice s tega področja. Fb: Pod kozolcem

B&G Chillies

Bill in Gogi
17/09/2017 09:00-18:00

Bill in Gogi vam bosta predstavila široko paleto omak iz domačih dimljenih čilijev z različnimi dodatki kot so suhe slive, marelice, čokolada, borovnice, hruške… Poizkusili boste lahko tudi našo konkretno pekočo salamo iz krškopoljskega prašička.

Več o nas: https://www.bgchillies.com/

Pekočko

Mojca in Žiga
17/09/2017 09:00-18:00

Skuhamo vse, kar čili prenese.

Več o nas: Facebok stran (klik)

Kmetija Vizjak – kmetija z vizijo

Matic
17/09/2017 09:00-18:00

Naša vizija je oskrbeti stranke s polnovredno in kakovostno hrano vzporedno z največjim spoštovanjem do narave.

Smo ekološka kmetija, kjer nas vsako jutro prebudi petje našega zvestega petelina.

Skušamo ohranjati stare etnološke načine pridelovanja, tako večina del še vedno izvajamo ročno skupaj z našimi dobrimi sosedi in prijatelji. Nahajamo se na podeželju Šmarja pri Jelšah v dolini pod Kalvarijo in cerkvijo sv. Roka.

Več o nas: www.kmetija-vizjak.si

Vaš prostor

Vaše ime
17/09/2017 09:00-18:00

Vsi, ki ste že poravnali vse obveznosti in poslali podpisano izjavo, vas prosimo da nam na mail info@ljubiteljicilija.si)pošljete predstavitveno besedilo (cca 60 besed oz. 450 znakov s presledki) in vaš logo, da vas predstavimo obiskovalcem čili festivala.

Chili Garden

Špela
17/09/2017 09:00-18:00

Po 15 letih raziskovanja in kuhanja pikantnih jedi ob domačem štedilniku sem se opogumila in odločila, da svoje delo predstavim širše. Iz dobrot, ki rastejo na domačem vrtu, sem skuhala blage in pekoče omake različnih okusov in barv. Omakam bosta na stojnici delala družbo čili čokoladno pecivo in čili pivo Hemeroid.

Cenik

Stojnica

60 €
  • Malica za 2 osebi
  • Brezplačna uporaba vode

ZAKUP PROSTORA

Cenjeni razstavljalci, na 3. Pravem čili festivalu v Šmarju pri Jelšah, ki bo 17. septembra 2017 s pričetkom ob 10. uri imate za zakup prostora na voljo 2 paketa:

  • STOJNICA
  • STOJNICA+ELEKTRIKA

Stojnica + elektrika

100 €
  • Malica za 2 osebi
  • Elektrika
  • Brezplačna uporaba vode

FAQ

Kdaj in kje bo 3. Pravi čili festival?

3. Pravi čili festival bo 17.9.2017 s pričetkom ob 9. uri na ploščadi kulturnega doma Šmarje pri Jelšah. Točno lokacijo si lahko ogledate tukaj.

Kje lahko po čili festivalu prenočim v Šmarju?

Za vas smo poiskali lokalne ponudnike prenočišč v Šmarju pri Jelšah, ki bodo poskrbeli, da se boste počutili kot doma. Na strani prenočišča si lahko ogledate namestitvene kapacitete.

Koliko znaša vstopnina na festival?

Festival je popolnoma brezplačen za vse udeležence, prav tako je poskrbljeno za brezplačno parkiranje. Urejeno je tudi brezplačno varstvo otrok s strani kulturnega društva Netek.

Rad bi sodeloval na tekmovanju, kje se prijavim?

Vse, ki bi radi sodelovali na tekmovanjih (tekmovanje za Hudičev kotel/tekmovanje kdo poje najbolj pekoč čili), nam pišite na info@ljubiteljicilija.si oz preko kontaktnih obrazcev na strani tekmovanja.

Kje si lahko preberem pravila tekmovanj?

Pravila tekmovanj si lahko preberete na sledečih povezavah:
Pravila-hudičev kotel
Pravila-zlati habanero

Imate vprašanje?

Lahko nas kontaktirate preko kontaktnega obrazca oz. nam pošljete mail na info@ljubiteljicilija.si.

Tekmovanja

Vrsta tekmovanj
Izberite:
2. Državno prvenstvo za hudičev kotel3. Državno prvenstvo za zlati habanero
  • Kdor pripravi najboljši chilli con carne
  • Trije sodniki
  • Dobrodelni namen
  • Pokal
  • Praktične nagrade
  • Prijava na podstrani "tekmovanja"
  • Kdo poje najbolj pekoč čili
  • Naj atraktivnejše tekmovanje na festivalu
  • 5 sodnikov
  • 15 bruhalnikov
  • Pokal
  • Praktične nagrade
  • Prijava na podstrani "tekmovanja"

Sponzorji

Zavarovalnica Triglav, d.d.

Medijski sponzorji

Novice

Kontakt

Lokacija dogodka