OPG Ljutistra

Hrvaška

OPG Ljutistra je hrvaško družinsko kmetijsko gospodarstvo iz okolice Pulja in Fažane v Istri, specializirano za pridelavo čili paprik in izdelavo craft pekočih omak. Za blagovno znamko stoji kuhar in proizvajalec Patrik Prnjak, ki pri proizvodnji poudarja uporabo naravnih sestavin, majhnih serij in kakovostne domače pridelave. Njihovi izdelki vključujejo različne pekoče omake in začimbne mešanice, med katerimi izstopajo omake EL KLASIKO, FARABUTO in MIRODIJA. Leta 2026 so na tekmovanju European Hot Sauce Awards osvojili tri zlate medalje v različnih kategorijah, kar jih je uvrstilo med najbolj prepoznavne proizvajalce pekočih omak na Hrvaškem. OPG Ljutistra je znan po mediteranskih okusih, kombinaciji lokalnih istrskih sestavin ter inovativnem pristopu k pripravi omak, ki združujejo pikantnost, aromatičnost in gurmansko izkušnjo.